不得不承认,现在冰粉确实卖的火爆,就连我,一出门都只想吃冰冰凉凉的冰粉,听说这是个暴力项目,特意出来围观。
最近一直看到某音,某书一晚上卖出千八百杯冰粉轻轻松松,成本只有售价的20%左右,如此看来80%都是利润。
想想就心里痒痒——
真的那么容易赚钱?
鉴于曾经见过室友听了某音的卖泡泡机项目,几个月过去了,至今还压了大半箱在家里,有点怀疑。
于是乎钱博士模仿某音探店小哥的样子去考察一下摊主,没想到联系摊主比亲自摆摊还难,刚看到一个摊主就说:城管查太严,要避风声。好不容易联系到一个说不挣钱不做了。
最后好不容易联系好一位,跟着定位找过去,找了快半小时没找到,本想放弃后来在一个漆黑的路边发现了她孤零零的摊位。
可能是害怕钓鱼执法,没给精确位置,不过看到眼前的情景跟想象中不太一样。
本以为摆摊就像小吃街那样轰轰烈烈都是人。
但摊主说:“一群人在一起除去各种成本,算下来不如打游击战收入高”。她经验多自然她说的对。
还没等到我想明白她的话的含义,一会就有几个人过来买了。
过了几分钟又来了四五个
原来这里是遛弯人的必经之地,这么热的天看到冰粉谁不想来一杯呀。
事实看来,还是挺受欢迎。
小姐姐做好一杯冰粉没用上一分钟,先舀一大勺冰粉,再加酸奶、葡萄干、山楂粒,各种果酱……
等这波人走后我也没忍住来了一杯,果然,清清爽爽,味道香甜。
一般一杯冰粉的价格在十五元左右,而成本也就是两三块钱,大家不要觉得做冰粉有多复杂,某多多卖的“冰粉粉”,一小袋能制作很大一盆,加点料就是成品。
真的是好吃,吃完后,认真观察她的摆摊。
摊主也爽快,大致跟她聊了聊
摆摊自然是为了赚钱
她从6月份开始做这个项目 更多给力项目请上智慧创业联盟 www.zhihuichuangye.com
跟我曾经的室友一样,也是看到某短视频平台的暴利介绍,便动了摆摊的念头。
比起传统的烧烤摊,地瓜摊,水果摊等,年轻人的摊位个性十足。
好吃又美观。
不过跟网红摊比稍微有些逊色,小姐姐说,那些都是为了直播拍照,跟我这种正经卖冰粉不同。
一个摊位需要多少成本
这位小姐姐的推车,摆摊桌,都是家里现成的
只有营造氛围的LED写字板是从网上卖的,也是含泪花了几百块,如果不嫌弃完全可以从二手平台淘一个。
幸亏,小姐姐开门红,第一次尝试出摊,一大桶冰粉不到9点就卖完了,才坚持到现在一直信心满满。
好的开始是成功的一半,尝到甜头
小姐姐也更加认真,食材尽量自己做
“网上的原材料费钱,口感也一般,我都自己做:薄荷糖浆、火龙果团子…”
我看她的原料,连果酱都是自己做的。
就算是自己做也不复杂,所以说门槛十分低
也是很多地方冰粉泛滥收益下降的原因。
比起材料怎么做,我更关心,她一正经白领,哪来这么多时间摆摊?
原来,她的冰粉都是早上5:00起来做的,像我看到的小料,做起来麻烦,那就周末挤时间做。
我算了下时间,7:00-9:00摆摊,3小时,早上备货2小时,晚上洗涮1小时,再加上周末备料半天。
还不算她平时要在朋友圈、小红书营销,摆摊花的时间,都赶上了上班。
那总是赚钱的咯?
谈钱嘛,我以为果果会和某书上的博主一样,讲财富经,谁料她还不太愿意讲。
我试着问:"一天赚三四百总有的咯?”她说没有。
又追问:“两三百?”这回轮到她不说话了,哈那应该是有。
后来熟了才知道,前几天,有个摊主,在她附近摆了个一模一样的摊。
她担心,知道卖冰粉赚钱,大家都来摆摊,就难办了。
她也是多虑了,没人工降雨前,杭州的晚上有多热你也是知道的。
我站在冰粉摊旁,汗一个劲儿地冒。
就这天气,果果也出摊。她给自己定的KPI是一星期出2-3天。
那天收摊,果果和我说:“你问我赚不赚钱嘛,其实都是辛苦活。”
我那天站了一个多小时筋疲力尽地回家,只想躺倒。
想想果果这时候还得洗锅碗瓢盆,明天早上5点还得爬起来做冰粉。
就算“暴利”,这钱实在不好赚啊。
第二天我看到,果果朋友圈更新了摊位地址,去问了下原因。
原来摆摊的路口城管在查了。
这年头啊,付出了不一定有回报,不付出是一定没有回报的,钱博士认为,无论是线下还是线上想要成功一定不简单,线上创业成功的你也许觉得他得到的像是大风刮来一样容易,实际上付出的努力不亚于线下,只不过方式不同罢了。
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